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梅雨あけるかな?

今日も午後からは雨となりました☔️
来週には梅雨があけるかな~?
岡山県産
「れんこん」




香川県産
「モロヘイヤ」



徳島県産
「つるむらさき」


ぬるぬるした食感と独特な風味が特徴の
「つるむらさき」
栄養価が非常に高いので夏の健康維持にはもってこいの野菜です

「つるむらさき」に含まれているビタミンCは水溶性のためゆでると水に流れ出てしまうそうです。
栄養を効率よくとるには
汁ごと食べられる調理法や
炒めものや揚げ物がいいそうですよ
「つるむらさき」の豚肉巻きを作ってみました


チーズもいっしょに巻いたからか
独特の風味もあまり気にならないと思います

栄養価が非常に高いので夏の健康維持にはもってこいの野菜です
是非食べてみて下さいね🤗
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  1. 2020/07/29(水) 19:25:17|
  2. 色々な活動
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