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春風

新潟県産
「うるい」

うるいは若い新芽を食べる春の山菜になるます。
アクなく普通の野菜感覚で食べる事が出来るそうなので山菜料理に挑戦してみたい方にはおすすめかも

サッと加熱して酢味噌和えなどで
うるいのぬめりを楽しんでみて下さい🤗

本日の岡山市は暖かく
風はありましたが
心地よい春の風でした🌸
岡山市場の桜も見頃となっております



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  1. 2020/04/04(土) 20:21:38|
  2. 色々な活動
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