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男と女😳

今日は風が冷たく寒く感じる岡山市です😖

徳島県産
「タラの芽」



タラの芽には男だらと女だらがあるんだそう😳
男だらには棘があり
ハウスで栽培されている黄緑色の綺麗な肌をしているのはほぼ女だらだそうです


タラの芽は伸び過ぎると苦みやエグミが強くなるので、まだ挑戦した事がない方は芽のつぼみ状のところが開いて3~5cm位芽が伸びたくらいの物がアクが少なく初心者にも食べやすいそうですよ😉



香川県産
「菜の花」


菜の花を選ぶポイントは☝️
①茎が太くやせていなく、切り口が新しいもの。
②花が咲く前のもので、鮮やかな緑色でつぼみがしまりすぎずに均一なもの。

菜の花にはケンフェロールが含まれています🙂

ケンフェロールは大根にも含まれている成分で、脂肪の燃焼にも効果のある成分なんだって~😃


ダイエットを手助けしてくれる、ありがたい成分なので
旬の今‼️
是非おためしください🤗

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  1. 2017/02/21(火) 13:33:48|
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