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新物

新物 徳島県産
「なると金時」





この頃の鳴門金時は収穫初期にあたり皮が薄く水分が多いのが特徴です。
時期的に一番甘味の少ない時期で、本格的に収穫が始まるのは8月以降だそうです
この時期の新いもは、旬の先取りとしてお中元などの贈答品に人気があるそうです😄🍠

9月頃からは適度に水分があり甘みも増してくるようですよ☝


岡山県産
「フルーツトマト」
こちらはアイメック栽培のフルーツトマトです





アイメック栽培の特徴は、トマトが生育する上で、必要以上の養水分を与えない代わりに多くの糖分や、アミノ酸などを作り出します。
そのため、高糖度や高栄養価のトマトができるそうです🍅😄🍅

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  1. 2016/07/21(木) 13:12:28|
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