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第七回飛翔会開催報告

平成22年10月5・6日で第七回となる飛翔会を、熊本県で行ないました。

今回は登録企業11社&ゲストで熊本市場の仲卸しの双葉様と八代でトマトを栽培している生産者の方も参加され、盛大に開催する事が出来ました。

今回は、懇親会の前に、寺田様よりGAPの説明を頂き、皆さん真剣に聞いていました。とても参考になりまた勉強になりました。

飛翔会も、第七回を数えるだけあって、皆さんとてもフレンドリーになってまして、和やかな雰囲気で懇親会も進める事が出来ました。

懇親会の料理には、熊本県お約束の馬刺しも登場!

醤油に薬味としてネギと生姜を絡めて食べました。

さっぱりと癖も無く美味しく頂きました。(私はついついお土産に馬刺しを買ってしまいました・・・)

お魚も美味しく、シバという小さな魚の煮物も絶品でしたね?

2日目は、早朝から始めに熊本市場内にある双葉様の会社へ視察に行きました。

仲卸とは思えないほど大きく場所も確保されてまして、そこにはなんと「西瓜」が何パレットも並んでいました。

「え?!?この時期に?」って感じでしたが、双葉さんは「肥後浪漫」として全国に販売しているらしいです。

次に向かったのは、トマトの生産者。

八代で高糖度トマトを栽培している生産者で、視察の時は残念ながら現物は無かったのですが、ハウスの中を見させて頂き、11月には出荷予定との事でした。

話のついでに、ドライトマトも頂いて帰りました。

最後は道の駅に寄り、その地域でどんな物を販売しているのか、店内を拝見させて頂きました。

ここで丁度正午をまわり、そろそろ終了と言う事になりました。

第七回飛翔会も、皆さんのお陰で無事終了することが出来ました。

遠路から来られる企業様もいらっしゃいまして、大変だったとは思いますが、皆様お疲れ様でした。

次、約半年後、何処で行なうかはまだ未定ですが、第八回飛翔会でお会いしましょう!

それでは報告は以上とさせて頂きます。

懇親会-thumb-500x375-83

生産者-thumb-500x375-89

双葉-thumb-500x375-87

馬刺し-thumb-500x375-85


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  1. 2012/07/26(木) 15:15:40|
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