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今朝くらべてみました😄

秋田県育ちの食用菊と愛知県育ちの菊花(小菊)

並べてみると大きさの違いにビックリ👀

愛知県産
菊花(小菊)



昔から菊の薬効が知られ、日本酒に浸して薬種<菊酒>として供されたり、殺菌効果が期待されて刺身に添えて食されるなどしてきました。
現代では抗酸化作用が強いフラボノイドが豊富に含まれていることなどが科学的に実証されているそうです。

愛知県産 菊花(小菊)は一般的な食用菊に比べて栄養価が高く、ほかの野菜と比べてもビタミンB1やビタミンEがより多く含まれているそうです☝️

今まで食べてこなかった気がする・・・
もったいない事をしてきてしまった😵😵


秋田県産
食用菊


一年中出回ってますが、旬は夏~秋だそう☝️
香りのよさがまったく違うそうです🙂

食べてみたいです😄
ポテトサラダに入れたり、ツナ缶と合わせたりと洋風にも出来るそうです

機会があれば作ってみようっと😋
シャキシャキとして美味しいんだって😆

食用菊は色が命なので家庭で作る時は茹でる時に酢を必ず入れる事と茹でた後は氷水で色止めをする事を忘れないように気をつけて下さい。

これからはお刺身に添えてある菊花(小菊)も是非食べたいと思います

なんだか粋な大人になれた気分が味わえるかも・・・

✨✨✨😁✨✨✨


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  1. 2016/08/31(水) 08:48:00|
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似てる?

うまれも育ちも味も違うけど・・・👀
なんだか似てません?



高知県産 レモン





メキシコ産 ライム


そっくりさん賞🏆
😆😆😆

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  1. 2016/08/30(火) 09:46:56|
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彩とりどり

こちらは岡山県産
「エンダイブ」


エンダイブはキク科の野菜です😄
エンダイブは美容や健康に良いとされる栄養を豊富に含んでいるので、エンダイブを摂ることで、むくみの解消効果や高血圧予防効果、アンチエイジング(美肌)効果などに期待ができるそうです
✨😄✨

こちらは
「レッドキャベツ(紫キャベツ)」と
「トレビス」です


なんだかよく似ていますが😆
手前が「トレビス」でエンダイブやレタスと同じキク科
奥が「レッドキャベツ」でアブラナ科です

レッドキャベツの代表栄養素は、その特徴的な色の元にもなっているアントシアニンです

アントシアニンは抗酸化作用があり、身体のサビを取り除いてくれる効果があります😄✨

野菜をたくさん食べて身体の中から綺麗になろう😁😁😁


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  1. 2016/08/26(金) 13:28:34|
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ひょうたんみたい😆

鳥取県産
「秋栄」






秋栄は平均糖度が13度~14度と高く、酸味はありますが豊水程強くは無いので甘みが強く感じられます。
果汁はとても多くジューシーな梨です🙂
期間が短く、量の少ない品種なので、この機会にぜひ味わってみて下さい😄


長野県産
「プルーン」





ピーナツかぼちゃ


なんだかひょうたんみたい😆😆


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  1. 2016/08/23(火) 17:12:23|
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今朝はうろこ雲を発見


今は雨☔️

かなり蒸し暑いです💦

8月もあと1週間ちょっとで終わりです

食欲の秋🌰🍄🍁
今でも十分美味しいと思えているのに・・・😑
これからもっと‼️もっと‼️
美味しい季節の始まりです😲



負けないように頑張ろう😁😁


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  1. 2016/08/22(月) 12:54:13|
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美味しかった😋


白桃もそろそろ終わりかな・・・・

岡山県産
「恵白」




佐賀県産
「豊水梨」




みずみずしく美味しいです

来週辺りには「秋栄」梨が出荷予定となってる様です


日中は厳しい暑さですが、季節は秋へと移り変わっているようです

夜の秋



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  1. 2016/08/20(土) 17:24:08|
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わぁ~い😆✨

待ってたよ~😋😋

福岡県産 いちじく
「とよみつひめ」







行橋市豊前町の(豊:とよ)と甘い(蜜:みつ)から「とよみつ」と命名されたんだって~☝️

とよみつひめの最大の特徴はその甘さで、平均糖度は17度以上になるそう😄
甘いとはいえ、その甘さにはくどさがなく、いくつでも食べられそうなほど後口はさっぱりとしています。

本と‼️
甘くて美味しいので😄
ぜひ一度食べてみて下さい🙂

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  1. 2016/08/18(木) 13:28:54|
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三連休

おはようございます😄

今日は少し蒸し暑い気がする・・💦




今朝、キャベツを17ケース台車に積んだだけで
暑い😖💦
暑い😖💦と
汗だくだくになってしまいました😓

みんなはもっと‼️もっと‼
暑い思いをしてるんですよね

暑い😖💦なんて言ってたらみんなに申し訳ないですね😓

明日から三連休です☝️
今日は少しバタついています・・・
みんなそれぞれ忙しいと思います

でも‼️
こんな時でも社長の言葉を忘れずに一日を過ごしたいですね‼️

元気な挨拶😄😃

感謝の気持ち🙂✨

今日も元気いっぱい笑顔で頑張りたいです😃😃

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  1. 2016/08/13(土) 08:16:08|
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ラブぶどう✨🍇✨

桃太郎ぶどう


桃にみえるけど・・・



❤️になったよ



このハート型のぶどうを好きな人の口に入れればその人とは永遠に一緒にいられます💕💕


そんなおまじないがあればいいのに😁💕

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  1. 2016/08/09(火) 13:12:18|
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注意報発令⚠️

全国的に高温注意報が発令されているとおり、本日も猛暑となっております😲💦

岡山県産
「桃太郎トマト」




赤くてみずみずしいトマトです😄
そのままでも十分美味しいですが・・・
サラダに飽きたなぁ~って時には
こういうのもいいかなッ😄と


スープというかダシというか・・・
暑さで食欲がない時にも冷たくてさっぱりといいかも☝️
私は暑くても☀️
なぜかお腹がすきます😒
なんでやろ・・・😮😮😮



まだまだ暑いですが
市場には続々と梨が出荷されております
岡山県産
「きび甘水梨」







鳥取県産
「二十世紀梨」






室内でも熱中症にはなるらしいので、皆さん気をつけて下さい☝️



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  1. 2016/08/06(土) 13:36:38|
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